Нюансы... на кухне :)

[vnevremeny]

Варила сегодня сливовое варенье.






Душа попросила добавить чего-нибудь... такого...
Повернулся кардамон в стручках. И пришелся, голубчик,  вполне  ко двору.

В мое абрикосовое, сваренное с месяц назад,  напросились  гвоздика и очищенный миндаль.
И тоже очень удачно!

А чем вы варенья и джемы совершенствуете? Или портите, это уж как на процесс и результат посмотреть... :))

Comments

[hungarianl.livejournal.com]

Девушки! Это называется бланманже! В этом мы с lenpin большие любители))

[vnevremeny.livejournal.com]

Можно и так назвать, но у бланманже всё же в основе молочное желе...)

[hungarianl.livejournal.com]

Нет, нет - у нас как раз со сметаной))