Нюансы... на кухне :)

[vnevremeny]

Варила сегодня сливовое варенье.






Душа попросила добавить чего-нибудь... такого...
Повернулся кардамон в стручках. И пришелся, голубчик,  вполне  ко двору.

В мое абрикосовое, сваренное с месяц назад,  напросились  гвоздика и очищенный миндаль.
И тоже очень удачно!

А чем вы варенья и джемы совершенствуете? Или портите, это уж как на процесс и результат посмотреть... :))

Comments

[sdobnajbulochka.livejournal.com]

ой Тань с нашим маленьким шилом я уже забыла о скатертях, салфетках,сервировке ,ножах ,рюмках и пр...
не говоря о вкусной разнообразной еде... мои мужики приверженцы простой и сытной еды... а всяки кабачки, баклажаны, маринады ,варенья ,мясные рулетики и зразы... это не по ним.... скоро разучусь готовить
Вон Ян сейчас сидит на диване и ест сухую морковь с сельдерееем -сырую то он не ест)))хорошо хоть позволяют специи сыпать в мясо