Нюансы... на кухне :)

[vnevremeny]

Варила сегодня сливовое варенье.






Душа попросила добавить чего-нибудь... такого...
Повернулся кардамон в стручках. И пришелся, голубчик,  вполне  ко двору.

В мое абрикосовое, сваренное с месяц назад,  напросились  гвоздика и очищенный миндаль.
И тоже очень удачно!

А чем вы варенья и джемы совершенствуете? Или портите, это уж как на процесс и результат посмотреть... :))

Comments

[vnevremeny.livejournal.com]

У тебя базилик - как у меня лавровый лист:))
Как это я лаврушку в сливовое варенье не положила, сама не понимаю:))
А корицу - палочкой?

[hungarianl.livejournal.com]

Да - точно, как ты с лаврушкой))
А корица молотая - из пакетика))

[i-sh.livejournal.com]

Лаврушку добавляют в грушевое варенье, ей Богу по рецепту.

[vnevremeny.livejournal.com]

Эх, похоже, я дала маху. Надо было слушать зов сердца и туда ее, лаврушку, в сливу, в сливу...:))