Кулинарный... расизм ))

[vnevremeny]

Чищу лук, обычный, желтый. Как водится, всхлипываю, слезы вытираю и думаю:
- Нет, это не лук, это какой-то террорист! 
А в голове сразу "щелк!" - это какой-такой террорист? Исламский? Или, раз лук желтый, то китайский?

Вспоминая все свои кухонные опыты с разными видами лука, могу сказать:
- белый (ха, вот он, расизм!:)) - он самый... ммм... незлобливый,  чуть высокомерный даже. Почти никаких попыток щипнуть или слезу выдавить не предпринимает, чистится спокойно, с достоинством. Режется аккуратно, с ласковым хрустом. И при жарке пахнет так... деликатно. Лук-джентльмен прямо)) 
- красный, он же синий - этот с характером! Самый вкусный (для тех, кто ест, конечно) - это такой плоский, ялтинский. Не лук, а пофигист. Такое ощущение, что ему, хорошо прогретому курортным солнцем, щипаться и ломиться в глаза в лом, простите за стилистическую шалость. В вот его кузену, цветом такому же, а формой в дальнего желтобокого дядьку - тому не лень. Он может такое устроить, такое... мало не покажется. Еще и руки красит, Че Гевара...
- мелочь, вроде латука, луковки - милашки. Если и щипнут, то чуть-чуть, шутя. Без серьезных последствий.  Может быть, они ценят встречную деликатность?  Все же их не режут, только одежку срывают :))
- порей - мой фаворит. Никакой тебе ехидной злобы, никаких возражений, когда его колечками, колечками... Все в нем хорошо, кроме одного: у всех прочих луков грязь снаружи, а у него - внутри! Хорошо, что он такой толерантный: сдирай шкурку за шкуркой - он тишайше себя ведет. И не пахнет даже!
- ах, да, чуть не забыла "молодо-зелено"! Эти пубертатные луковые юноши не только свежи весеней свежестью, но и сильны... мощным зарядом  фитонцидов. Не всегда, конечно, но если особо вредные особи попадутся, то обрыдаться можно... 

Вот такая луковая история с нетолерантным подтекстом у меня получается. Впрочем, мне простительно, лук я практически не ем...))